🍶 Een stukje Baskenland in het hart van de Middellandse Zee
Taberna Pikapote is het best beoordeelde restaurant van Alcossebre en een van de grote gastronomische verrassingen van de kust van Castellón. Het ontstond in 2010 uit de handen van José Mari, een Baskische kok die verliefd werd op de Middellandse Zee en samen met Ana, Asier en Alba een project met een heel duidelijke identiteit vorm gaf: de culinaire cultuur van Baskenland naar Alcossebre brengen zonder het beste product van de Valenciaanse bodem en zee op te geven. Uit die versmelting kwam het motto "de Bask die paella’s maakt", dat de ziel van het huis perfect samenvat: Baskische techniek en smaak toegepast op rijst en mediterrane aroma’s.
Taberna Pikapote ligt aan de Paseo Jaime Roda, midden in het centrum van Alcossebre en op enkele meters van het strand, en combineert een groot terras —een van de levendigste hoekjes van het dorp in de zomer— met een warme, gastvrije binnenzaal. De keuken steunt op vers seizoensproduct: vis van de markt, groenten uit de moestuinen van het Maestrazgo en vlees uit het binnenland van Castellón, met zorg en zonder kunstgrepen behandeld. Het resultaat is een informeel maar hoogstaand aanbod, bekroond met een Solete van de Guía Repsol en even geliefd bij dorpsgenoten als bij bezoekers.
💬 Reacties: nummer 1 in Alcossebre
De beoordelingen van Taberna Pikapote zijn uitzonderlijk. Op Google houdt het een 4,7 op 5 met meer dan 1.100 reacties, en op TripAdvisor een 4,6 op 5 die het tot nummer 1 van de restaurants in Alcossebre maakt, voor meer dan 80 zaken. Weinig adressen in de streek verzamelen zo’n consensus bij plaatselijk publiek en toeristen tegelijk.
Wat roemen de gasten? Drie namen keren steeds terug in hun reacties: de huisgemaakte hamkroketten, de Valenciaanse paella en de inktvis. Ook de gegrilde octopus, een vaste waarde bij de meest bestelde tapas. Naast het eten is de bediening de andere grote lof: hartelijk, attent en efficiënt, ook op de drukste avonden. Veel bezoekers onderstrepen ook de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor het geboden niveau.
Het enige "nadeel" dat in de reacties opduikt, is een rechtstreeks gevolg van het succes: in het hoogseizoen raak je zonder reservatie moeilijk aan een tafel. Het advies van de vaste klanten is duidelijk: reserveer in juli en augustus enkele dagen op voorhand, of kom vroeg om kans te maken op een van de vrije tafels op het terras.
🍴 Wat je bestelt bij Pikapote
Is het je eerste bezoek, dan zijn er een paar verplichte nummers. Begin met de huisgemaakte kroketten en een goede deelplank; ga verder met de gegrilde octopus en de inktvis, twee van de meest geprezen tapas; en vertrek niet zonder een van hun rijstgerechten te proeven, met de Valenciaanse paella als het grote uithangbord van het huis. De kaart wisselt deels met het seizoen en het beschikbare product, dus laat je het best adviseren door de zaalploeg.
Taberna Pikapote heeft een terras, afhaal- en leverdienst, wifi, rolstoeltoegang en gratis parkeren op straat. In het zomerseizoen is het open van dinsdag tot zondag, ruwweg van 13.30 tot 16.00 uur en van 20.30 tot 23.30 uur, en gesloten op maandag; buiten het seizoen bevestig je de uren en de beschikbaarheid best. Reserveren gaat het snelst telefonisch op 964 41 29 02 of per mail naar info@pikapote.com.