🏺 Cuatro Decadas de Cocina Valenciana Frente al Mar
Pocos restaurantes en Alcossebre pueden presumir de la trayectoria y el arraigo que tiene Can Roig. Abierto desde 1984 en la Platja Manyetes â€
La propuesta de Can Roig es sencilla en su enunciado pero exigente en su ejecucion: cocina valenciana tradicional con los mejores productos de proximidad. El arroz en todas sus variantes es el protagonista absoluto de la carta: paella valenciana, arroz a banda, fideuà , arroz negro con sepia y calamares, arroz caldoso con bogavante... Cada arroz se elabora a fuego lento con caldos preparados con las mejores materias primas y con el mejor arroz de Valencia, dando como resultado platos que han conquistado a miles de comensales a lo largo de cuatro decadas.
Ademas de los arroces, Can Roig destaca por sus pescados y mariscos de temporada â€
💬 Opiniones y Valoraciones de los Clientes
Can Roig mantiene una valoracion de 4.5 sobre 5 en Google con mas de 1.800 reseñas, lo que lo convierte en uno de los restaurantes mas valorados de Alcossebre. En TripAdvisor la puntuacion es igualmente alta, con 4.3 sobre 5. La longevidad del establecimiento â€
Las reseñas de los clientes de Can Roig son un reflejo del afecto que genera este restaurante entre quienes lo conocen. Es habitual encontrar comentarios de familias que llevan 20 o 30 años visitando el mismo restaurante cada verano: 'Llevamos viniendo desde que mis hijos eran pequenos y siempre repite'. Los arroces son el motivo principal de visita para la mayoria de resenadores, que los califican como 'autenticos', 'de los mejores de la costa' y 'imposibles de superar'. El trato del personal â€
Algunos comensales que visitan Can Roig por primera vez despues de un periodo largo destacan que la calidad se ha mantenido estable a pesar de los cambios de gestion que ha experimentado el restaurante en los ultimos anos. El producto, la receta y la esencia siguen siendo los mismos que han enamorado a generaciones de clientes. Es recomendable reservar con antelacion, especialmente para grupos y para el encargo de arroces, que requieren preparacion previa.
🍴 Que Pedir en Can Roig
La mejor eleccion en Can Roig pasa por los arroces, y en particular por el arroz a banda: una preparacion donde el arroz se cocina en el caldo de pescado (el 'fondo') y se sirve solo, a 'banda' del pescado que ha dado el sabor. Es un plato que requiere dominio tecnico y buen producto, y Can Roig lo borda. Para los amantes del marisco, el arroz caldoso con bogavante es una opcion excepcional que muchos habituales consideran la mejor preparacion del restaurante.
Para quienes no son amantes de los arroces, el pulpo a la brasa y el suquet de peix son alternativas sobresalientes. El pulpo, cocinado lentamente y terminado a la brasa, tiene una textura y un sabor que han conquistado a miles de comensales. El restaurante dispone de terraza con vistas al mar y de zona interior climatizada. Abierto principalmente en temporada alta; se recomienda llamar al +34 964 41 25 15 para confirmar disponibilidad fuera de temporada.