À partir du 14 juillet
Circuit gastronomique et paysager à travers Alcossebre AJUNTAMENT D'ALCALÀ DE XIVERT
LE CIRCUIT DU MERCREDI
Il parcourt les restaurants Can Roig, Montemar, Juan et Ca Batiste.
LE CIRCUIT DU SAMEDI
Les restaurants Tropicana, La Sal, Náutico et Ca Batiste.
CIRCUIT DU TRAIN DE LA TAPA
D'ALCOSSEBRE
Ce circuit a été organisé par l'association gastronomique d'Alcossebre « de la mer à la table », avec le soutien de la Mairie et de l'Office de Tourisme d'Alcossebre et des restaurants partenaires. Le circuit propose un trajet le long d'une grande partie de la côte de la commune d'Alcossebre (Alcalà de Xivert), à bord du petit train touristique, en profitant de la beauté paysagère et naturelle de son littoral. Il fera également des arrêts dans les restaurants situés en première ligne de mer (vora mar), où seront dégustées les tapas conçues pour cet événement paysager et gastronomique.
Le 14 juillet vers 11 heures, à la gare/l'arrêt du petit train touristique d'Alcossebre, débuteront les journées. Lors de cette inauguration se déroulera un circuit spécial réunissant tous les établissements partenaires (les restaurants TROPICANA, CANROIG, MONTEMAR, LA SAL, RTE. BATISTE, RTE. JUAN ET RTE. NÁUTICO) qui coûtera 21 euros par personne. Les réservations seront gérées par la même association gastronomique, car il n'y aura pas de vente de billets (l'accès ne sera possible que par invitation de l'association gastronomique, des établissements partenaires ou de la Mairie). À partir de ce jour, deux circuits auront lieu, tous les mercredis et samedis, jusqu'au 8 septembre inclus, suivant le même trajet paysager et côtier, avec quatre arrêts de dégustation. Ce billet -qui coûtera 13 euros trajet et dégustation inclus- pourra être acheté directement à l'arrêt du petit train touristique. Le train partira vers 11h30 du matin et reviendra vers 13h30 ou 14h au même point. Chaque établissement proposera un arrêt d'une durée d'environ 20 minutes.
L'association remercie la collaboration de tous les établissements partenaires, du petit train touristique, de la Mairie et de l'Office de Tourisme, sans qui cet événement ne serait pas possible.
PROCHAINES ACTIVITÉS DE L'ASSOCIATION
INAUGURATION DU TRAIN DE LA TAPA D'ALCOSSEBRE
Le 14 juillet.
CIRCUITS DU TRAIN DE LA TAPA
Tous les mercredis et samedis à 11h30 du matin à l'arrêt du petit train touristique d'Alcossebre. Du 18 juillet jusqu'au 8 septembre (inclus).
COURS DE CUISINE
Donné par Antonio du Restaurant La Sal.
Les 20 et 27 septembre
18 et 25 octobre.
8 et 15 novembre
Places limitées à 8 élèves.
DÉGUSTATION DE VEGA SICILIA CHEZ CASA ANTONIO
Le 30 novembre
Places : 12 personnes
JOURNÉE GASTRONOMIQUE BAR LA MAYA
Le 4 octobre.
Poulpe en all i pebre et paella du terroir.
Places : 15 personnes.
JOURNÉE GASTRONOMIQUE DES ANGUILLES (ANGULAS)
Le 23 février 2013.
Places : 30 personnes.
POUR TOUTE INFORMATION APPELER LE 695 376 390
Courriel de contact : dgastronomia@hotmail.es
Prix du circuit : 13€
Comprend le train, la dégustation et : vin, bière ou eau. Les autres boissons ne sont pas incluses dans le prix.
L'Association Gastronomique « de la Mar a la Taula » nous propose un circuit de tapas rafraîchissant dans un cadre incomparable, la mer d'Alcossebre. Sans aucun doute, toute une expérience intéressante.
Casa Montemar : « Poitrine de porc à la courge et à la menthe » Étonnante et délicieuse, une véritable invitation aux sens. Excellent.
Can Roig : « Txalupa d'anchois, olive et fromage de chèvre » Un classique d'exquisité et le meilleur exemple que le Méditerranée est à la fois mer et terre. Notre terre.
Casa Juan : « Thon à l'oignon caramelisé » Indescriptible, splendide, glorieux, tout simplement la mer à notre table !
La Sal : « Petite sardine au poivron grillé » Un régal de la mer au palais. Sublime.
Tropicana : « Gâteau de pomme de terre à l'aioli » ... ou la réinvention de la tortilla espagnole.
Casa Batiste : « Riz au poulpe et aux palourdes » La mer, Valence et notre façon de comprendre le riz. Un final impérissable.
El Náutico : « Gambas, ananas, tomate et sauce aigre-douce » Étonnante création, fusion des mers, saveur des Caraïbes.
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